Destiny....

GB；美國知名餐廳「Gordon Biersch Restaurang／GB美式餐廳」的亞洲第一家分店在A11的2F

它的特色是強調啤酒設備與新鮮食材皆是進口~

之前想喝啤酒都會去金色三麥 因為那裡的氣氛我比Fridays更愛，

吃完GB以後感覺它比金色三麥多了一些美式的親切熱情，

在那用餐不知不覺也被那快樂的氣氛感染，

服務人員親切，上次速度也OK，只是David騎車所以今天我們並沒有喝啤酒...

下次有機會一定要試試它的啤酒  除了金色三麥下次又多了一個地方可以去了

從台中回台北後假日有別以往愛往外跑行程排滿滿的總是在家休息...

一直到今天才找回之前那種活力快樂

特別要感謝一早去宜蘭衝浪回來還騎了1小時車來信義威秀這陪我吃飯~

聊了新工作 舊公司 生活上的點點滴滴...

今晚台北的天氣很適合散步吹風聊天  一整個很開心的Saturday nite

Gordon Biersch 美式餐廳

地址：台北市信義區松壽路 11 號 2F( 新光三越 A11 館 2F )
電話：              (02)8786-7588        (訂位專線)
官網：http://www.gordonbiersch.com.tw/

今天收到了一個包裹

打開pc home的小紙箱

出現了一個包裝好精緻又有點重量的東西

看不出什麼 但有著有氣質的紙盒&緞帶

裡面是一瓶"果醬"~

看起來就很"不一樣" 很有質感的顏色  很特別的名字 草莓加上玫瑰的香氣發散著...

google了一下才知道  原來它是美食專家認為全球最優質的果醬"士多啤梨玫瑰花瓣果醬"

它抽取玫瑰花蕊中的花蜜與新鮮的草莓製成的

據說整間酒店只有三個廚師知道它的配方 而且只有在香港文華東方酒店才買的到

Greg...Thank you for giving me this special gift.

說好一起個飯、看場電影，陪Lawrence過生日
約訂的日期是他生日的後二天(可是....生日好像只能提前過吧)
既然是陪他過生日 當然餐廳就由壽星來挑~
雖然超擔心最後的答案會是"麥當勞"or"摩斯漢堡"or"Subway"
(由此可知 他最愛的三餐有70%以上都是以上三個選項)

5/16下班前手機響起「晚上...我們去傻子廚房好了！那是一家"高級"漢堡店哦~」
反正...對於"高級漢寶"我也很好奇是怎麼回事 所以就去看看囉~

可能是有特別的考量吧 原本可以預訂的 卻發現上星期開始改為現場候位
不過還好遇氣算不錯 PM6:30用餐的熱門時間 也只等了10min
餐廳內的佈置色彩很豐富 但又能讓人有溫馨、時尚的簡約感
所有的座位都是沙發(還有一個小小的吧檯) 店內右側是放滿了雜誌、漫畫和小小相框組合成的圖畫...
整間店瀰漫著IKEA的tone調~

當天最讓我印象深刻的除了它的漢堡取代了長久以來MOS在我心中的地位之外 
善解人意的服務態度更是讓人下次有機會還會想再來用餐~
既然Pash dinner是主打漢堡 當然不可免俗點了BBQ堡套餐 
食材新不新鮮 用我的過敏體質來判斷最客觀了
為什麼我會這麼說呢 因為阿 當天套餐的份量實在太多 加上又不能錯過買好電影票的時段
這個漢堡我只吃了一半 而另外一半呢 則變成了我隔天的早餐哦~


附餐我選的是蘋果莎拉 新鮮蘋果加上優格醬 酸酸甜甜並不會太膩


Lawrence那天吃的是義大利麵 加上一杯飲料只要150元 便宜便宜
而且義大利麵裡的雞肉口感超嫩的！
(當天的照片在手機裡 因為新NB的關係 之後再補上照片囉)

除了餐點好吃外 為什麼我會對他們的服務態度印象深刻呢
那天可能因為用餐人數太多 他們一時疏忽把我的BBQ漢堡點餐單弄丟了(在我吃完莎拉 苦等了30min後...)
服務生走過來頻頻道歉 為了表示歉意還送了我們一份"炸蝦"(這變成了我隔天的下午點心)
本來想頂多送個炸薯條就已經夠有誠意了 沒想到是一份200元左右的炸蝦
由服務生連續過來說了四次不好意思和這份炸蝦讓我感受到 Pash dinner的設立不是想賺客人的錢
而是想讓走進店裡的每個人都帶著幸福快樂的心情走出店裡~


二個大男孩的夢想 美式漢寶專賣店"Pash dinner"


為了一圓開店的夢想，兩個好朋友辭去原有工作、放棄穩定的薪資，決心投入餐飲行列，即使創業路途有艱難有困苦，仍不畏懼的往前邁進。

這是台中市Pash　Diner傻子廚房的故事，兩個相識多年的好朋友，邵先生是數學老師、梁先生是電腦動畫師，兩人在2006年7月至帛琉旅行中，討論並規劃未來藍圖，最終決定假期結束後，回到台灣辭去原有工作，一起完成開店的夢想，而當時在帛琉品嚐的最後一餐是漢堡，也因此決定開設美式漢堡專賣店。

2007年5月，兩人正式辭去工作，開始籌備美式漢堡專賣店，身旁的家人與朋友都認為他們是傻子，寧願放棄眼前這麼好的機會，而選擇從頭開始。縱然前方是未知數，他們仍努力的準備，終於在2008年初之際，打開Pash　Diner傻子廚房的大門。

很多人問：「Pash是什麼意思？」事實上Pash就是「Passion熱情」的英式縮寫，在英文俚語中，還包含衝撞與打破之意。換句話說，這家店是由兩個傻男人，憑著一股對美食的熱情，在不斷嘗試挫折後，衝撞出來的成果。因此，在Pash　Diner裡您會發現，美味漢堡、好咖啡與室內空間，都傳達著兩個大男孩的理念：「在Pash外工作，在Pash裡生活」。

Pash　Diner提供美式漢堡、開胃炸物、Panini、義大利麵、義式咖啡，上選的食材與精巧的手藝，呈現極致用心的美味，儘管作工繁複、費時，也要讓每一位顧客帶著心滿意足的笑容離去。

Pash Diner 傻子˙廚房
地址：台中市林森路212-3號
電話：(04)2375-9113
營業時間：週二~週日 11:00AM~ 9:00 PM